大豆を原料として作られた調味料で、ソース自体に
大豆の粒が入っています。
特に空芯菜と一緒に炒めた料理「パックブーン・ファイデーン」は
絶品です！！
タイ料理以外にも炒め物に入れるだけでコクと旨味を引き出してくれます。