バニラのようなココナッツのような甘い香りが特徴のタイ野菜!
パンダンリーフは、バニラのようなココナッツのような甘い香りが特徴です。タイ料理では、ガイホーバイトーイというパンダンリーフで鶏肉を包み揚げる料理や、カオマンガイのご飯の香りづけに用います。シンガポール料理では、カヤトーストのジャムにこのパンダンリーフを使用します。
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小さいタイ丸なす!「スズメナス」です。グリーンカレーに最適!
新鮮なタイの野菜「カー」を冷凍にしました!