通常のナンプラーより色が薄く、透明度が高いホイナンロムブランドは、日本のみならず本場タイでも大人商品です。
塩分がおだやかで香りが繊細、高級ナンプラーとして位置づけられています。
調味料としてももちろんつけだれとしてもご活用いただけます。