マッサマンカレーは237年ラマ二世の時代、アラブ国から伝わり、タイ風にアレンジされた歴史あるタイカレーです。
じゃがいも（代わりにさつまいもでも可）とピーナッツを入れた汁気が少ない少し甘味のある味わいです。