プラムックブランドのナンプラーは、カタクチイワシに塩を加え発酵させて抽出した上部の液状のみを使用しています。
透明度が高く、本場タイでも高品質なナンプラーとして根強いファンを持つ商品です。
調味料としてももちろん、つけだれとしてもご活用いただけます。